なんかネタないもんで ついにやっちゃいましたケルです。
なんか 前ツイッターの会話で話題になったFFXIの料理を出してくれるお店があるという内容を読んでから、いつか作ってみたいなーとおもっておりましたｗ
でも、もしこれが私が食べるだけのものなら もっとしちゃってたんだけど、
今回は
晩御飯を作らないといけない状況にあったので、無茶できなかったのですヨ
というわけで
おじいちゃんが室生？と言う場所からしめたての美味しい鳥のもも肉を買ってきて、 好きに調理しておいて と言われたのです。
鳥… コカトリス！ （ぇ
てなわけで コカトリスの肉代用でｗ
FFXIやったこと無い人のためにちょと説明しますｗ
ミスラ風山の幸串焼という今ならレベル１０ぐらいから多分６０ぐらいまで主食になるアイテムなのです。
なんでこれがポピュラーかというと、
STR +5 AGI +1
INT -2
攻撃力 +22%そして
安い！と低レベル前衛にはとってもありがたい品なのですよねー！
そして調理師には一番簡単に安定してお金稼ぎができる一品でもあるのです！
FFXIVの公式サイトでもちょっと登場していますね！（ミコッテ風だけどｗ）
絶対また同じようにポピュラーな食べ物になるに違いないｗさてー ミスラの国の
カザムをご存知？ ジャングルっぽいエリアでちょっと南国というか熱帯系なんですよねー
だからミスラ風ってことは… 絶対南国系の味なはず！
てなわけで 私は
インド料理のチキンティカ（タンドリチキン）の味を想像したのです。
というわけで 味はタンドリチキン風にしてー
具材は… FFXIでは
コカトリスの肉、カザムがらし、マウラのにんにく、ワイルドオニオンです。
なんかFFXIやめて二年経つのにまだ覚えてるってちょっとびびるｗ
FFXIやってる間何百ダースも作ったからでしょうか？ｗ
さて カザムがらしですが 英語では カザムペッパーなのです。
というわけでアイコンのように 赤色と緑色の野菜を使おうということで
赤いパプリカと
ピーマンを買いました（行きつけのスーパーで一個８８円だったｗ
そしてカラシの部分は
スパイスのレッドペッパーを使うことに。
そして、
玉ねぎは普通のやつでｗ 丁度おじいちゃんが畑から大量に収穫したところだったからこれは ただｗ 裏庭に山のように積み上げられてた。
にんにく は あの
チューブに入ったおろしにんにくを使用。 鳥の臭みを消すためw
後は自分のアレンジで
ガラムマサラ ターメリック パプリカのスパイスを使用。
タンドリチキン風にするために
ヨーグルトも買いました。
さぁ調理タイムー
ケルの料理はかなり適当なのでご了承ください。（汗
１
チキンを適当なサイズに
切って塩コショウをしてちょっともみます。
２ それぞれの
スパイスを適当にボウルに
ぶち込んでください。スパイスは分かる人はお好みの味でｗ わからない人はカッコ内を参考に。
（パプリカ大さじ２、その他小さじ１ぐらい。 レッドペッパーは辛いので小さじ１以下。 辛いの好きだったらたくさん入れてくださいー
適度に塩コショウも入れといてもいいかも。
２
チューブの生にんにくと生しょうがを 適当にニュルニュル入れてください。 たぶん それぞれ
６ｃｍぐらい？ｗ
３
大きいスプーン２杯分の
ヨーグルトをぶちこんで
まぜまぜしてください。
４ その中に
チキンをぶち込んでまぜまぜ。
全部浸かるとは思いませんがー チキンにまんべんなくからむようにしてくださいね！ ヨーグルトたりないと思うならあともうちょっとだけたしてあげてくださいｗ
５ このまま
１時間ぐらいつけておいてください。 長ければ長いほど美味しくなるかも？ｗ
お次は パプリカとピーマンと玉ねぎを切ってください。
串刺しにするんだから ちゃんと考えて切ってね。 (｀・ω・´) どうやって説明したらいいかわからないです。 たまねぎは スイカのようにｗ
さて アイコンのようなのを作りたければここで
ピーマン玉ねぎ肉の 順で さして行ってください。ｗ
今回はパプリカがあるのでー
まぁ 適当にお好みで刺して行ってください！
あとは
魚焼きグリルで
中火で 適度に
焦げ目がつくぐらいまで両面焼いていってください。
ケルは他の料理を同時にしてて ちょっと 忘れて 焦げすぎちゃったかも…
でも
焦げても美味しいですよｗ こんがりするんでｗできたらこんなのになりますよー
一本だけです。 はい。 残りは
ココナツミルクを追加して、タイ風カレーと化しました。ｗｗｗ
まぁ あるいみ
レッドカレー？ｗ 龍の肉じゃなくてコカトリスの肉ですが (´_ゝ｀)こちらは 玉ねぎを炒めて、 ヨーグルトにつけた肉を鍋にいれて ざっと火をとおして、 残りの野菜をぶちこんで 炒めて、
チキンストック？ 鳥ガラスープでも おｋ。 １カップぐらいを注ぎこんで
ココナツミルクをぶちこんでー
とろみをつけるために 小麦粉をお湯でといて液にしたのを 流しこんで
こうなりますｗｗｗ
簡単でしょ？ すべて…
思いつきですｗｗｗｗｗ レシピとかないです。
ケルのオリジナルレッドカレーです。 (・ω・)
適当にしては美味しかった！
私は好きだったんだけどね、 おじさんはあまり好きじゃなかったみたいで
肉だけたべて 残されました。 ちょっとショック。ｗ
これだったらもっと串焼つくってりゃよかったｗ
絶対お店で食べれるぐらいのレベルの味だと思うんだよなー。
他国の料理が家庭でできることは感謝しないといけないのに、 おじさんは人生一度も他の国の料理を口にしたことがないだろうし。 びっくりしたんでしょうか？
そりゃ
香辛料とか普通に生きてたらあまり遭遇しませんもんね。 市販のレトルトカレーに入っているものぐらいしかｗ
刺激が強すぎたのか、
次の日も私が晩御飯担当だったのですが、 おじさんが
「今日はお弁当買って帰る」。。。
ケル大ショック。 ちょっと切れたｗ 一度口に合わないもの作ったからってそんな事しなくてもいいでしょ！ 大体今日は普通に牛肉焼くだけなつもりだったし！
と 切れて
「なんでもっとはよ言わへんねボケー！
ご飯炊きすぎたやんか！ボケー！」
とメールを送ってしまいましたｗ
（ちなみにおじいちゃんは滋賀でゴルフ旅行中）
てなわけで。
私の切れたメールに対して
「年上にそんなん行ってええんか！」と送ってきた。 笑ってしまったｗ 私に年上どうのこうのは通用はまずしません。ｗ
尊敬するかしないかの問題です。 ヽ(`Д´)ﾉてなわけで
「ええよ、 私に年上とかどうのこうの関係ないよ。」
まぁ… 日本人のそういうところが嫌いだったりもするんですよね
年上だからって年下より偉いってのは間違だと思いますヽ(`Д´)ﾉ
ガキみたいな事するおっちゃんなんか尊敬はしない！で この内容と愚痴をおじいちゃんにメール送った ちょっと後に
おっちゃんから
ごめんなさいのメールがきた。てなわけであっさり許して 私も一応あやまった。
喧嘩して家の空気悪くしたくないもん、 向こうももうちょっと頑張って喋ってくれりゃあいいのに。
仕方が無いか。
自閉症なのだから (・ω・)そして自閉症だからって亡くなったおばあちゃんみたいに甘やかすつもりも無いです。 (｀・ω・´)
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今日のイングリッシュー
辛いという言葉はよく スパイシーと日本語で言いますよね…
でも 本当はスパイシーというのは 香辛料が多くて いろんな風味があると言った意味の Spicyがあります。
別に四川料理のような辛いと言う意味ではないんですよね。
舌がひりひりするような辛さは HOT といいます。 ええ熱いって意味ですよね。
ちなみに人間に大したら カッコイイ/セクシー という意味になります。
まぁ 刺激的って意味なんでしょうかね？ｗ
というわけで
Yesterday I made Red Curry which was Spicy but not very Hot.
なんとなくわかってもらえたでしょうかｗ？
ではまた＾＾
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